肉制品檢測

簡要描述：國聯質檢為您提供專業肉制品檢測，包含火腿腸、發酵肉、腌臘肉、醬鹵肉等各種豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、驢肉等的各種肉制品檢測，多年的檢驗檢測經驗及數據積累，助您在產品研發、生產、銷售等階段保障食品質量安全及監管需求。

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國聯質檢致力于食品行業檢驗檢測，對各種肉制品有相應的檢驗檢測資質，為您的食品安全、生產銷售保駕護航。

檢測對象	檢測內容	檢測標準	交付周期	樣品量
火腿腸	感官、淀粉、食鹽（以氯化鈉計）、鎘等	GB/T 20712-2006	6-7個工作日	以實際情況為準
發酵肉制品	感官要求、組胺、pH值、水分活度、、亞硝酸鹽（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、沙門氏菌、、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌、菌落總數、大腸菌群、凈含量、預包裝食品標簽	食品安全地方標準發酵肉制品DB31/ 2004-2012	6-7個工作日	以實際情況為準
腌臘肉制品	感官、過氧化值（以脂肪計）、鉛、鎘、總砷、鉻、亞硝酸鹽（以計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、胭脂紅、,亞硝酸鉀（以計）、、三甲胺氮（火腿檢測）	食品安全國家標準腌臘肉制品GB 2730-2015	6-7個工作日	以實際情況為準
醬鹵肉制品	感官要求、蛋白質、水分、食鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、、大腸埃希氏菌O157:H7、亞硝酸鹽（以NaNO2）、鉛、總砷、鎘、總汞、胭脂紅、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、凈含量、預包裝食品標簽、鉻、	醬鹵肉制品GB/T 23586-2009	6-7個工作日	以實際情況為準

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